WHY?
도대체 왜?
왜 장수사과일까?
왜 엔젤농장 사과일까?
알고 드시면 가치가 다릅니다.
왜? 장수사과인가요?
장수지역은 해발400m이상의 고산지대로깨끗한 물과 공기, 등 으로 보관이 용이하며, 하루 일교차가 커서 어느지역 보다 당도가 높고 오염이 없는 청정지역으로 병충해가 적어 사과 농사에 적합한 지역입니다. 특히 장수 사과가 유명한것은 세계적 사과 주산지인 일본 아오모리현과 기후가 비슷하여 큰 일교차와 많은 일조량으로 천혜의 자연조건을 가진 사과재배 최적지로서 맛과 향,식감 등이 뛰어나 일찍부터 유명백화점과 대형마트에 고가로 판매되어 차별화된 대우로, 명품사과로 인정받고 전국 제일의 사과의 고장으로 인식되어 왔습니다
왜? 엔젤농원인가요?
장수에서도 200m 이상 더 높은 해발 700m 이상의 초고랭지로 "구름에 뜬 마을" 이라는 이름이 붙은 고원지대에 위치하여 온량지수가 87 이상으로 밤낮 일교차가 심하여 착색 및 과당 형성이 월등하고 과육이 단단하면서도 연하여 이에잘리는 소리가 사각사각하여 감칠맛이 일품입니다 또한 산간 초고랭지 하늘아래 첫 농장으로 오염이 전혀 없고 병충해 발생이 적어 최소한의 방제만으로 최상의 품질을 유지하여 친환경적인 여건에서 재배되는 최상의 사과입니다 산에서 내려오는 풍부한 계곡물은 가재가 서식할만큼 최상급수를 이용해 자라는 엔젤사과는 자연의 맛 그대로 많은 분들께서 찾아주시는 명품 사과입니다.
사과가 저희를 만들어 줍니다
차가운 겨울이 가고 따스한 봄바람이 찾아 올때면 사과나무에
만지기도 조심스러울만큼 어예쁜 사과꽃이 핍니다 그 꽃에 여러 날곤충들이 찾아와 꽃가루를 내려놓음으로 사과꽃이 수정이 됩니다 그렇게 해서 작은 열매가되고 시간이 지나 무더운 여름이 오면 낮의 뜨거운 햇볕을 견디고 밤의 차가운 이슬을 맞으며 작던 열매는 큰사과가 되어 많은 생명들에 목마름을 채워줍니다. 하나의 사과를 얻기위해 수십번의 눈이가고 손이가다보면 무럭무럭 건강히 성장하는 모습에 되려 고마움과 완숙함을 배우게 됩니다.
장수엔젤농원
